乳品风味解决方案
干酪风味香精
我们提供一系列浓缩干酪风味香精，以改善您产品的风味和口感。我们的干酪风味香精可以单独使用，也可以与其他乳品风味香精结合使用，以提供更广泛的风味特征和风味丰富性。
我们的产品系列包括淡车达风味、成熟车达风味、咸味车达风味和陈年车达风味，以及帕马森干酪风味、瑞士干酪风味和蓝纹干酪风味等特殊干酪风味。
优势
- 改善整体风味
- 风味稳定性和一致性
- 降低成本:
- 替代或减少块状干酪（包括节省采购、分级和储存成本）
- 通过将年轻的干酪与浓缩干酪风味香精相结合，提供成熟干酪风味，以取代成熟干酪
- 通过优化脂肪组合来替代或减少乳脂
- 可提供清洁标签解决方案
干酪风味膏状香精
| 产品标识 | 风味描述 | 膏状或粉末状 | 添加量 |
| CH400 浓缩干酪风味膏状香精 |
咸鲜味车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH402 浓缩干酪风味膏状香精 |
成熟车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH403 浓缩干酪风味膏状香精 |
成熟车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH404 浓缩干酪风味膏状香精 |
陈年车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH405 浓缩干酪风味膏状香精 |
淡味车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH410 浓缩干酪风味膏状香精 |
淡味车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH460 浓缩干酪风味膏状香精 |
帕玛森干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH471 浓缩干酪风味膏状香精 |
瑞士干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
| CH600 浓缩干酪风味膏状香精 |
蓝纹干酪风味 |
膏状 |
0.2 - 0.5% |
| CP100 大拓干酪 |
淡味车达干酪风味 |
膏状 |
0.5 - 1.0% |
干酪风味粉末香精
| 产品标识 | 风味描述 | 膏状或粉末状 | 添加量 |
| CH4005 再制干酪粉 |
咸鲜味车达干酪风味 | 粉末状 | 0.5 - 2.0% |
| CH4015 再制干酪粉 |
成熟车达干酪风味 | 粉末状 | 0.5 - 2.0% |
| CH4035 干酪产品 |
成熟车达干酪风味 | 粉末状 | 0.5 - 2.0% |
风味互补
风味互补
有时，我们能够通过对多种风味香精的组合，来实现您想要的风味特征。当您在寻求更具成本效益的方案以取代乳脂时，可以将大拓黄油风味香精与干酪风味香精同时使用，以增加浓郁的乳品风味。
大拓牛奶和奶油风味香精也可以与我们的干酪风味香精一起使用，以增强甜香奶油风味，改善口感。
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